1. 스테인레스 판넬
스테인레스 판넬은 건물의 벽과 지붕을 짓고 산업장비 등의 건물 외피를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 이러한 샌드위치판넬은 가장 흔한 금속 강판과 내부 단열재와 결합하는 연속 공정으로 생산됩니다. 최종 제품은 여러 층으로 구성된 샌드위치판넬입니다. 특히 스테인레스 판넬은 식품위생법 제36조(업종별 시설기준)에서 요구하는 작업장의 내부 벽, 천장으로 설치할 경우 내구성, 부식 저항을 가지고 있으며, 세척 및 소독이 용이합니다.
건물 벽 및 천장을 스테인레스 판넬로 설치하는 경우, 다음과 같은 이점이 있습니다.
① 부식 저항성 우수합니다.
② 폴리이소시아누레이트(PIR) 단열재를 갖는 우레탄판넬은 열전도율이 0.020W/m·K의 우수한 단열 특성을 제공합니다.
③ 내부 환경 조건에 완벽한 보호 및 수년 동안 특성과 외관을 유지합니다. 국부적인 조건에 맞게 코팅을 적절하게 선택하면 샌드위치판넬의 내구성에 문제가 없습니다.
④ 완벽하게 마감된 조인트는 설치 표준을 준수하는 경우 수 년간 완벽한 누수 방지를 보장합니다.
⑤ 적절히 선택된 단열재는 매우 우수한 소음 차단 효과를 제공할 수 있습니다. 외부 소음의 차단, 건물 외부로의 산업 소음 전파 감소 또는 건물 내 소음 감소가 필요한 경우 특히 중요합니다.
⑥ 필요에 따라 화재 예방에 도움을 줄 수 있으며, 화재 구획의 분리가 가능하여, 이로 인해 탈출 경로를 보호할 수 있습니다.
⑦ 쉽고 빠른 설치, 낮은 건축 비용 등 다른 건물보다 운영 비용이 저렴합니다.
⑧ 우수한 강도로 대부분의 경우 스테인레스 판넬은 최대 6m의 지지대와 함께 사용할 수 있습니다. 그 결과 지지구조물 및 전체 건물 비용 측면에서 실질적인 절감 효과를 얻을 수 있습니다.
자연 환경과 결합하여 건물 단열에 사용되는 재료의 생산에 필요한 모든 전력 투입은 설치 후 평균 2~3년 후에 자체적으로 회수할 수 있습니다. 생산에 사용되는 재료는 재활용이 가능하며, 강재는 재사용이 가능하며, 샌드위치판넬 자체의 생산은 환경에 해롭지 않습니다.
2. 스테인레스 판넬의 기포
스테인레스 판넬 주로 HACCP(해썹)에서 요구하는 벽 및 천장에 사용됩니다. 스테인레스 판넬은 내구성 및 부식성에는 강한 장점도 있지만, 스테인레스 표면의 광택으로 인하여 웨이브 현상이 크게 보이거나 우레탄 발포로 발생되는 기포현상이 표면에 노출, 손자국 등 표면 오염이 바로 육안으로 보이는 단점도 있습니다.
1) 스테인레스 판넬의 장점
① 부식 저항성 ② 내구성 ③ 습기 저항성 ④ 강도 ⑤ 단열성 우수 ⑥ 성능 유지 및 미관 유지 ⑦ 쉽고 빠른 설치
2) 스테인레스 판넬의 단점
① 확대된 웨이브 현상 ② 표면 기포현상 노출 ③ 표면 오염 ④ 자재 비용 상승
3. 스테인레스 판넬 설치
4. HACCP(해썹)
안전관리인증기준(Hazad Analysis and Critical Points) 또는 HACCP은 생산, 제조, 유통의 전과정에서 식품의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석하고, 이러한 위해 요소를 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요 관리점을 설정하여 과학적이고 체계적으로 식품의 안전을 관리하는 제도로 “해썹(HACCP)”라고 발음합니다.
1) 관련 법규
① 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Point):
② 식품 및 축산물 안전관리인증기준 해설서: https://seoho.biz:5000/xe/board_FwvF58/8083
③ 식품위생법 시행규칙:
④ 식품위생법 시행규칙 [별표14] 업종별 시설기준(제36조 관련):